How To Make Pizza

Hey everybody!! Suka pizza? Tapi bingung cara buatnya? Kalian gak usah bingung.. Ada kok caranya buat sendiri. Ini dia caranya 

Bahan membuat roti

• Tepung terigu 250 gram
• Ragi instan 10 gram
• Gula pasir ½ sendok teh
• Garam ½ sendok teh
• Minyak tepung 2 sendok makan
• Air putih yang telah matang secukupnya

Bahan taburan / topping

• Daging cincang 200 gram
• Jamur merang 15 buah, yang telah dibelah
• Paprika 1 buah, yang telah diiris bulat
• Bawang putih 1 siung, yang telah dicincang
• Bawang bombai 50 gram, yang telah dicincang
• Kaldu 2 blok
• Oregano dan basil ¼ sendok teh
• Keju mozzarella 100 gram
• Keju parut 2 sendok makan

Bahan membuat saus 

• Tomat 500 gram, yang telah diparut
• Pasta tomat 2 sendok makan
• Bawang putih 2 siung yang telah dicincang
• Bawang bombai 750 gram yang telah dicincang
• Gula pasir dan garam sesuai selera 

Cara membuat roti 

1. Campurkan semua bahan roti yang telah dipersiapkan sebelumnya,lalu aduk hingga rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan) dan licin.
3. Tutup dengan menggunakan lap basah dan biarkan mengembang hingga dua kali lipat.
4. Tipiskan adonan menjadi kurang lebih 1/2 cm, bentuklah bulatan-bulatan kurang lebih 30 cm dengan bagian tepi 1 cm.
5. letakan pada loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya, kemudian tusuk-tusuk bagian tengahnya agar tidak menggelembung.
6. Panggang setengah matang dengan suhu sekitar 200 derajat celcius, kurang lebih hingga 10 menit.

Cara membuat taburan / topping 

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih
2. Masukkan semua bahan taburan / topping, kecuali keju
3. Masukan 100 ml air
4. Masak hingga air habis
5. Oleskan saus tomat  kepada pizza yang telah di oven, tuangkan adonan taburan / topping di atas pizza lalu taburi dengan keju parut dan isian mozzarella.
6. Panggang dalam oven dengan panas yang sedang selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan kejunya (mozzarella) sudah kelihatan meleleh.